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18/09/2013

VITICOLTURA INTEGRATA A PROVA DI SANITÀ

Sta per concludersi il triennio di applicazione di uno speciale disciplinare di produzione viticola integrata adottato nei rispettivi territori di competenza dalle cantine Ferrari e dalle cantine sociali Mezzacorona, La Vis e Toblino. La novità rispetto al disciplinare proposto dal Consorzio Vini del Trentino e adottato dalla maggioranza dei viticoltori singoli od associati sta nel fatto che la lista dei prodotti fitosanitari consentiti tiene conto di informazioni relative al grado di rischio per la salute umana fornite dall´Istituto superiore di sanità. A partire dal prossimo anno il Consorzio Vini del Trentino proporrà a tutte le categorie di produttori vitivinicoli che vi aderiscono l´adozione del disciplinare sperimentato con risultati ritenuti positivi nel triennio.
S. Ferrari