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Le distillerie operanti nel Trentino sono 25; 22 aderiscono all´Istituto tutela grappa del Trentino

A fine ottobre esse hanno concluso la distillazione delle vinacce di uve bianche e stanno per superare il 75% delle vinacce provenienti da uve rosse. La quantità di vinacce trentine distillate ammonta a 170.000 quintali. Se ne ricaveranno 3 milioni di bottiglie di grappa.
S. Ferrari 

Ultimo aggiornamento: 2014-01-13 15:37


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