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02/10/2013

EVITARE LA TICCHIOLATURA DA MAGAZZINO

I frutticoltori associati alle 16 cooperative aderenti al consorzio Melinda sono stati invitati ad eseguire una cernita molto accurata delle mele recanti macchie di ticchiolatura già in fase di raccolta. Il conferimento anche sporadico di mele segnate dalla crittogama comporta il pericolo di trasferimento dell´infezione dai frutti colpiti a quelli sani durante la permanenza in cella di conservazione. Si tratta di un´evenienza possibile anche se di difficile riscontro reale. Il processo di maturazione e di trasferimento dell´infezione in cella dura infatti 120 giorni. Anche la possibilità di infezione nella fase di calibratura e preselezione in acqua corrente può essere evitata accorciando la durata del tempo che intercorre fra la selezione e la spedizione delle mele.
S. Ferrari