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In Trentino sono attive 24 distillerie che hanno iniziato a lavorare a metà settembre. L´Istituto tutela grappa del Trentino ha fissato al 31 dicembre di ogni anno il termine entro il quale le distillerie devono completare la distillazione delle vinacce. Quelle che superano il temine temporale perdono il diritto di fregiare la grappa prodotta con il marchio del tridente.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2014-01-13 16:50
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