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Olivicoltura sul Garda, immagine tratta dalla pubblicazione Terratrentina n. 5_2014

Le aziende olivicole dell'Alto Garda fanno capo alla Società Agraria di Riva del Garda e all’AIPO di Verona.

Sono meno di una trentina le aziende olivicole dell’Alto Garda che producono olive ed olio, applicando le norme dell’agricoltura biologica. Sono tutte di medie dimensioni, superiori a quelle che producono olio per il fabbisogno familiare. Fanno capo alla Società Agraria di Riva del Garda e all’AIPO di Verona, che certifica la provenienza dell’olio da azienda biologica.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2016-07-14 16:47


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