In programma, lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, dalla Valsugana all’Altopiano della Paganella, dal Lago di Garda alla Piana Rotaliana, dalla Vallagarina alla Valle di Cembra, passando per la città di Trento degustazioni con i produttori, speciali aperitivi, biciclettate tra i vigneti, menù a tema e molti altri appuntamenti!
La Casolara è una tradizionale fiera dedicata alle migliori produzioni di formaggio e prodotti lattiero caseari provenienti da tutta Italia, ma in particolare della provincia di Trento.
Esperienze locali (rete d'Impresa Baldensis). Saranno inoltre presenti: dott. Federico Bigaran, Ufficio per le produzioni biologiche PAT e dott.ssa Silvia Dagostin, LA.CO.DA.La serata fa parte dei cinque incontri per riflettere sugli scenari agricoli dell'Altipiano di Brentonico nel Parco Naturale del Monte Baldo.
Conoscerli e utilizzarli al meglioRelatori: Nicola Fattibene, Convivia - Bottega e cucina, Viale dei Tiglie n. 12 - Trento - www.conviviafood.com e Michela Luise, azienda agricola Maso Baron, Levico Terme
Presenti: assessora provinciale dell'agricoltura, Giulia Zanotelli e assessore provinciale all'ambiente Mario Tonina.La serata fa parte dei cinque incontri per riflettere sugli scenari agricoli dell'Altipiano di Brentonico nel Parco Naturale del Monte Baldo.
Relatori: Dott. Mauro Fiamozzi e Dott.ssa Marica Sartori - ColdirettiLa serata fa parte dei cinque incontri per riflettere sugli scenari agricoli dell'Altipiano di Brentonico nel Parco Naturale del Monte Baldo.