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27/05/2020

Ore necessarie per raccogliere fragole.

La disponibilità di manodopera da adibire alla raccolta di fragole e piccoli frutti e le possibili forme di retribuzione ai prestatori d’opera, sono al centro dell’attenzione delle associazioni di produttori e dei sindacati agricoli. A dare un’idea della quantità della manodopera necessaria, sono i dati riguardati l’estensione degli impianti in tutto il Trentino e le ore di lavoro richieste nell’arco dell’anno per le singole specie coltivate. La fragola occupa 117 ettari, il lampone 35, il ribes 34, il mirtillo 90, la mora 35, l’uva spina 1. Le ore di lavoro sono 4.500 per la fragola, 4200 per il lampone, 3700 per la mora, 2800 per il mirtillo, 3500 per il ribes. La quota richiesta per le operazioni di raccolta è pari nella media al 75%.

Sergio Ferrari