Eventi

3 novembre 2019 - Castel Ivano: 11^ Rassegna-concorso formaggi di malga della Valsugana 2019

Si svolgerà domenica 3 Novembre, a partire dalle ore 9.00 e fino alle ore 18.00, sempre nella splendida location del Castello di Ivano, a Castel Ivano.

E' organizzata dalla Fondazione Cav. Luciano e Cav. dott. Agostino de Bellat, con la collaborazione della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige e nel tempo si sta rivelando una manifestazione ormai riconosciuta ed importante per mettere in mostra il meglio delle produzioni casearie di alpeggio e per premiare la professionalità degli operatori.

La premiazione è fissata per le ore 11.30.

Per quanto attiene la premiazione dei formaggi freschi si è mantenuta la suddivisione delle due zone di produzione Lagorai e Vezzena-Marcesine ed avverrà inoltre la premiazione della categoria dei formaggi stagionati “Trentino di Malga”.

La realtà alpina ospite quest’anno sarà Zona Alpi, di Bruno Bossini, che racconterà l’esperienza della stagionatura consortile del Nostrano Valtrompia DOP.

Gli aggiornamenti ed il pieghevole dell’iniziativa verranno pubblicati sul sito: www.fondazionedebellat.org

interlineaa

Fondazione cav. Luciano e cav. dott. Agostino de Bellat
Sede sociale presso Fondazione E. Mach – 38010 S. Michele all’Adige (TN)
Cell. Presidente 338/5399938 – Segreteria 334/7688933
Corrispondenza: Casella Postale 118 – 38051 Borgo Valsugana
sito web: www.Fondazionedebellat.org
e-mail Presidente: debellat@virgilio.it
e-mail Segreteria: segreteria.debellat@virgilio.it

Ultimo aggiornamento: 2019-09-23 14:34


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