Lungo le vie del paese e negli angoli più caratteristici, dimostrazioni di vecchi mestieri, quasi dimenticati, ma un tempo parte fondamentale della vita d'ogni giorno.
Un gustoso itinerario tra storia e prodotto: assoluti protagonisti dell’insolita e significativa asta venti formaggi stagionati tra 1 e 7 anni, prodotti da altrettante malghe da latte delle Valli di Sole, Peio e Rabbi e portati a stagionatura dallo stesso affinatore.
Tante le date, nel weekend ed infrasettimanali, in cui è possibile dormire in malga, vivendo un’esperienza completa, oppure in strutture vicine come rifugi alpinistici o masi di montagna.
Laboratori per bambini e dimostrazioni di lavori con artigiani mòcheniZa schaung de òltn òrbetn pet en holz, de boll ont nou ònderst ver e kinder ont de groasn